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ENTRADAS

Aros de cebolla$13.000

Ruedas de cebolla apanada Crispy, bañadas con mermelada de tocineta ahumada de la casa,acompañadas de nuestra BBQ Beer.

Nachos$21.500

Crujientes tortillas de maíz, trozo de carne tipo smash saleado con queso cheddar gratinado,sourcream, guacamole y jalapeño (opcional).

Pork belly$21.500

Cubos de chicharrón carnudos ahumados, curados y confitados servidos sobre una cama de papa casco, acompañados con un delicioso chimichurri de la casa.

Bacon and fries$13.200

Porción de papa francesa bañada en queso cheddar y mermelada de tocineta ahumada, coronados con aros de cebolla Crispy.

Chicken balls$22.500

Colombianas de pollo marinados y confitadas, rellenas de queso dobles crema y apanados Crispy, acompañadas de salsa BBQ beer.

Aros de cebolla$13.000

Ruedas de cebolla apanada Crispy, bañadas con mermelada de tocineta ahumada de la casa,acompañadas de nuestra BBQ Beer.

Nachos$21.500

Crujientes tortillas de maíz, trozo de carne tipo smash saleado con queso cheddar gratinado,sourcream, guacamole y jalapeño (opcional)

Pork belly $21.500

Cubos de chicharrón carnudos ahumados, curados y confitados servidos sobre una cama de papa casco, acompañados con un delicioso chimichurri de la casa.

Bacon and fries$13.200

Porción de papa francesa bañada en queso cheddar y mermelada de tocineta ahumada, coronados con aros de cebolla Crispy.

Chicken balls $22.500

Colombianas de pollo marinados y confitadas, rellenas de queso dobles crema y apanados Crispy, acompañadas de salsa BBQ beer.

HAMBURGUESAS

Cargo smash$31.900

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, queso cheddar y Mozarella, Tocineta ahumada crujiente, aros de cebolla crispy, vegetales y salsa tártara de la casar.

doble carga$42.500

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, doble queso cheddar y Mozarella, mermelada de tocineta ahumada crujiente, cebolla caramelizada , pepinillos agridulce salsa tártara de la casa (opcionales vegetales).

Cargo bbq$38.000

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, queso cheddar y Mozarella, , pulled pork de cerdo ahumado, confitado y bañado en nuestra BBQ Beer, ensalada coleslaw y salsa tártara de la casa

carga argentina$39.000

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, queso cheddar y Mozarella, punta gorda a la parrilla bañada en chimichurri argentino, aros de cebolla crispy, vegetales y salsa tártara de la casa.

Carga mixta$33.000

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, churrasco de pollo apanado crispy laqueado en salsa BBQ beer, queso doble crema, mermelada de tocineta ahumada, vegetales y salsa tártara de la casa.

cargo crispy$26.000

Pan artesanal, churrasco de pollo apanado crispy, queso cheddar y mozzarella, pepinillos agridulce, ensalada coleslaw y salsa tártara de la casa.

Puedes Elegir de Acompañante, Papas a la Francesas o
Papas casco Artesanales

Cargo smash$31.900

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, queso cheddar y Mozarella, Tocineta ahumada crujiente, aros de cebolla crispy, vegetales y salsa tártara de la casa

doble carga$42.500

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, doble queso cheddar y Mozarella, mermelada de tocineta ahumada crujiente, cebolla caramelizada , pepinillos agridulce salsa tártara de la casa (opcionales vegetales)

Cargo bbq$38.000

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, queso cheddar y Mozarella, , pulled pork de cerdo ahumado, confitado y bañado en nuestra BBQ Beer, ensalada coleslaw y salsa tártara de la casa

carga argentina $39.000

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, queso cheddar y Mozarella, punta gorda a la parrilla bañada en chimichurri argentino, aros de cebolla crispy, vegetales y salsa tártara de la casa

Carga mixta $33.000

Pan artesanal, carne de 150gr Smash, churrasco de pollo apanado crispy laqueado en salsa BBQ beer, queso doble crema, mermelada de tocineta ahumada, vegetales y salsa tártara de la casa

cargo crispy$26.000

Pan artesanal, churrasco de pollo apanado crispy, queso cheddar y mozzarella, pepinillos agridulce, ensalada coleslaw y salsa tártara de la casa

HOT DOGS

Puedes Elegir de Acompañante, Papas a la Francesas o
Papas casco Artesanales

clasico$25.000

Pan artesanal, salchicha de cerdo ahumada, papas ripio, queso cheddar fundido cebolla caramelizada y salsa tártara de la casa.

recargado$30.000

recargado$30.000 Pan artesanal, salchicha de cerdo ahumada albardada en tocineta, papas ripio, queso cheddar fundido,, aros de cebolla crispy, mermelada de tocineta ahumada y salsa tártara de la casa.

clasico$25.000

Pan artesanal, salchicha de cerdo ahumada, papas ripio, queso cheddar fundido cebolla caramelizada y salsa tártara de la casa.

recargado $30.000

Pan artesanal, salchicha de cerdo ahumada albardada en tocineta, papas ripio, queso cheddar fundido,, aros de cebolla crispy, mermelada de tocineta ahumada y salsa tártara de la casa .

SANDWICH

Puedes Elegir de Acompañante, Papas a la Francesas o
Papas casco Artesanales

Pork & bacon bbq$39.000

Pan artesanal,bondiola de cerdo ahumado en sus jugos, salsa BBQ beer, queso cheddar fundido, tocineta ahumada, aros de cebolla crispy y vegetales.

chicken paradise$35.000

Pan artesanal, churrasco de pollo marinado y confitado, queso doble crema, tocineta ahumada crujiente, aros de cebollas crispy, guacamole y jalapeño

Pork & bacon bbq$39.000

Pan artesanal,bondiola de cerdo ahumado en sus jugos, salsa BBQ beer, queso cheddar fundido, tocineta ahumada, aros de cebolla crispy y vegetales .

chicken paradise $35.000

Pan artesanal, churrasco de pollo marinado y confitado, queso doble crema, tocineta ahumada crujiente, aros de cebollas crispy, guacamole y jalapeño .

DESGRANADOS

Puedes Elegir de Acompañante, Papas a la Francesas o
Papas casco Artesanales

DE LA COSTA$42.000

Cama de maíz salteado, Lomo de res y pechuga en cubos salteados con cebolla caramelizada y chorizo artesanal, queso mozzarella fundido, papas ripio, lechuga en julianas, bañado en salsa tártara de la casa y coronado con tocineta ahumada crujiente.

PORK BBQ$40.000

Cama de maíz salteado, Pulled pork ahumado y confitado en salsa BBQ Beer, queso mozzarella fundido, coronado con aros de cebolla crispy, lechuga en julianas, espolvoreado con queso parmesano y salsa tártara de la casa.

DE LA COSTA$42.000

Cama de maíz salteado, Lomo de res y pechuga en cubos salteados con cebolla caramelizada y chorizo artesanal, queso mozzarella fundido, papas ripio, lechuga en julianas, bañado en salsa tártara de la casa y coronado con tocineta ahumada crujiente.

PORK BBQ $40.000

Cama de maíz salteado, Pulled pork ahumado y confitado en salsa BBQ Beer, queso mozzarella fundido, coronado con aros de cebolla crispy, lechuga en julianas, espolvoreado con queso parmesano y salsa tártara de la casa.

CARNES

TODOS NUESTROS CORTES VIENEN ACOMPAÑADOS DE ENSALADA
FRESCA Y PAPAS A LA FRANCESA O PAPAS CASCO ARTESANALES

PUNTA DE ANCA$42.000

Corte tipo bloque de 300gr parrillado al termino bañado de chimichurri.

CHURRASCO DE CHATA$40.000

Corte tipo Mariposa de 300gr parrillado al termino.

BABY BEEF$43.000

Corte especial magro de 300gr parrillado al termino.

PECHUGA GRATINADA$33.000

Corte especial de pechuga de 300gr apanada, con queso mozzarella y coronado con mermelada de tocineta ahumada.

PUNTA DE CERDO AL GRILL$38.500

Corte jugoso de 300gr parrillado y servido con nuestra salsa BBQ Beer.

PUNTA DE ANCA $42.000

Corte tipo bloque de 300gr parrillado al termino bañado de chimichurri.

CHURRASCO DE CHATA $40.000

Corte tipo Mariposa de 300gr parrillado al termino.

BABY BEEF$43.000

Corte especial magro de 300gr parrillado al termino.

PECHUGA GRATINADA$33.000

Corte especial de pechuga de 300gr apanada, con queso mozzarella y coronado con mermelada de tocineta ahumada.

PUNTA DE CERDO AL GRILL$38.500

Corte jugoso de 300gr parrillado y servido con nuestra salsa BBQ Beer.

ESPECIALES DE LA CASA

TODOS NUESTROS CORTES VIENEN ACOMPAÑADOS DE ENSALADA 

FRESCA Y PAPAS A LA FRANCESA O PAPAS CASCO ARTESANALES

TOMAHAWK DE CERDO$55.000

Corte especial de cerdo de 500gr confitados y parrillado, bañados en nuestra salsa BBQ Beer.

COSTILLAS BRISKET$47.000

Costillas de cerdo carnudas de 320gr confitadas durante 12 horas, restauradas en parrilla y laqueadas con nuestra salsa BBQ Beer.

TOMAHAWK DE CERDO$55.000

Corte especial de cerdo de 500gr confitados y parrillado, bañados en nuestra salsa BBQ Beer.

COSTILLAS BRISKET$47.000

Costillas de cerdo carnudas de 320gr confitadas durante 12 horas, restauradas en parrilla y laqueadas con nuestra salsa BBQ Beer.

MENÚ KIDS

INCLUYE JUGO DE CAJA, PAPAS A LA FRANCESA Y UN OBSEQUIO 

SALCHIFRIES$23.000

Papas a la francesa con salchicha artesanal laminada, queso parmesano y salsa tártara de la casa.

BABY CARGO$25.000

Mini hamburguesa con Carne 80gr smash, queso mozzarella y salsa tártara de la casa.

SALCHIFRIES $23.000

Papas a la francesa con salchicha artesanal laminada, queso parmesano y salsa tártara de la casa.

BABY CARGO$25.000

Mini hamburguesa con Carne 80gr smash, queso mozzarella y salsa tártara de la casa.

Nuestro menú

Ahumados
Signature Burgers
Desayuno
Bebidas

🔥 SEDE TUBACO

Pide tu Menú Signature

Ordena ya

🔥 SEDE CARTAGENA

Pide tu Menú y disfruta

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